Jumat, 08 April 2011

Vitamin A dan Karotenoid


Beta karoten dan beberapa karotenoid lainnya merupakan nutrisi penting yang akan diubah menjadi vitamin A. Beta karoten merupakan sumber yang sangat potensial dari vitamin A dan memiliki aktivitas vitamin A tertinggi dari semua karotenoid yang diketahui. Vitamin A berperan penting dalam diferensiasi sel pada tubuh bayi. Vitamin A penting untuk pertumbuhan yang normal dan menjaga keberadaan sel sehat. Vitamin A juga membantu meningkatkan fungsi penglihatan. Disamping itu, Vitamin A juga berguna untuk melindungi sistem kekebalan tubuh  anak dan meningkatkan ketahanan akan infeksi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar